Uutisia

ESITYS: Ruuan nautittavuustekijät ikäihmisillä

Janne Sallinen (FT) piti esityksen ruuan nautittavuutta määrittävistä tekijöistä ”Ikääntyvien ravitsemus ja...

Kansainvälinen kemian vuosi: Hyvän maun rajoissa

Kansainvälisen kemian vuoden toimittajatapahtumien päätöstilaisuus pidettiin VTT:llä 25.11.2011. Tilaisuuden otsikon alle ”Miten...

NUTRITECH-SEMINAARI: ”Millainen elintarvikkeen tulee olla ja miten siitä voi viestiä?”

Nutritech-seminaari, ”Millainen elintarvikkeen tulee olla ja miten siitä voi viestiä?”, pidettiin VTT:llä...

EU:n elintarvikealan tutkimusohjelmahaku auki - VTT etsii yrityskumppaneita

EU:n elintarvikealan tutkimusprojektien vuoden 2011 haut ovat avautuneet ja ne sulkeutuvat tammikuussa 2011. Sekä tutkimuslaitoksilla että yrityksillä on mahdollisuus osallistua hakuun. Useisiin aiheisiin komissio onkin asettanut erityisen tavoitteen pk-yritysten osallistumiselle. Suomalaiset yritykset voivat helposti osallistua hankevalmisteluun esimerkiksi yhteistyössä suomalaisten tutkimuslaitosten kanssa. Yritykset saavat EU:lta tukea 50–75 % projektissa yrityksille muodostuneista kuluista.

Haku koskee noin kuuttakymmentä ennalta määriteltyä tutkimusaihetta. Tutkimusaiheet on esitetty oheisessa hakukuulutuksessa. Esille on nostettu mm. ilmastonmuutokseen sopeutumista, koko tuotantoketjun ekotehokkuutta, ravitsemussuositusten – esimerkiksi suolan vähentämisen – saavuttamista sekä elintarviketurvallisuuden parantamista tukevat aiheet. VTT on mukana valmistelemassa hankkeita useisiin hakukuulutuksessa mainittuihin aiheisiin ja etsii yrityskumppaneita mm. seuraaviin aiheisiin:


KBBE.2011.2.1-01: Strategies for improving communication between social and consumer scientists, food technology developers and consumers
Lisätietoja: Aimo Tiilikainen, puh. 040 183 4933, This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

KBBE.2011.2.2-01: Development of functional foods and ingredients.
Lisätietoja: Pekka Lehtinen, puh. 0400 132 676, This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

KBBE.2011.2.3-02: Food Factory of the Future – Design Study
Lisätietoja: Mirja Mokkila, puh. 040 525 7423, This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

KBBE.2011.2.3-04: Satiety control through food structures made by novel processing
Lisätietoja: Kaisa Poutanen, puh. 040 540 3326, This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

KBBE.2011.2.3-05: Processed foods with a lower salt, fat and sugar content
Lisätietoja: Emilia Nordlund, 040 504 2963, This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

KBBE.2011.2.4-01: Safety and quality of ready-to-eat foods
Lisätietoja: Alakomi Hanna-Leena, 040 840 5508, This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it