Uutisia

Hanke-ehdotus Tekesin Sapuska-ohjelmaan: Kuituja elintarvikkeisiin

Kuituja elintarvikkeisiin: tietoa tuotekehityksen ja markkinoinnin tueksi Suunnittelemme Tekesin Sapuska-ohjelmaan yritysryhmähanketta, jonka tavoitteena...

Nutritech-seminaari elintarvikkeista ja ravitsemuspalveluista kiinnostuneille

Ruuasta hyvinvointituotteeksi - Tuotteet, vaikutukset ja valinta Aika: Torstai 22.1.2009 klo 12.30-16 Paikka: VTT, Espoo,...

Väitös: Ruoansulatuskanavan peptidihormonit vaikuttavat syömisen säätelyyn

Ruuansulatuskanavan peptidihormonien eritykseen vaikuttaa nautitun ravinnon määrän lisäksi myös sen koostumus. Ravintoaineet...

Sanasto

Biotekniikka

http://www.finbio.net/sanasto/

http://www.mmm.fi/fi/index/etusivu/maatalous/maataloustuotanto/Bio-jageenitekniikka/sanasto.html


Ravitsemustiede

http://www.avoin.helsinki.fi/oppimateriaalit/ravitsemustieteen_perusteet/sanasto.html


Pakkaaminen

http://www.edu.fi/oppimateriaalit/elintarvikkeidenpakkaaminen/sanasto.shtml